La finalitat de l’hort ecològic és que siga el detonant per als joves d’una verdadera educació en la cultura agrícola, ambiental i d’alimentació saludable en l’escola.
EN QUÈ CONSISTEIX?
L’educació per al desenvolupament sostenible requereix incorporar en l’ensenyança un tema de vital importància: la problemàtica dels recursos naturals i l’ús sostenible dels mateixos. L’Hort Escolar és un àrea de cultiu d’hortalisses i/o fruites dins d’un espai escolar, o un lloc pròxim a l’escola. Es tracta d’una experiència educativa que, a través dels horts, busca apropar a les escoles el coneixement del món agrícola. A més a més, l’experiència de cultivar un petit hort en el centre escolar serveix com a recurs de suport per al desenvolupament curricular. Per últim, els horts escolars són una poderosa ferramenta per a millorar la qualitat de la nutrició i la formació dels xiquets i les seues famílies en aquest camp.
No és necessari un gran espai per a cultivar una gran varietat de plantes i hortalisses, però sí és fonamental fer servir mètodes biològics per a aconseguir un medi ric i amb diversitat de vida.
A QUI VA DIRIGIT?
El projecte Horts ecològics en els centres educatius d’Altea està destinat als alumnes i professors dels centres escolars del municipi interessats en participar en el mateix, als que es proporcionarà i adequarà un espai i els elements necessaris per al cultiu..
Amb la posada en marxa d’este projecte, l’Ajuntament d’Altea invita a les escoles del municipi a crear horts de grandària mitja, que pugen ser fàcilment atesos per estudiants, professors i pares d’alumnes. Els mètodes de producció tenen que ser senzills, de manera que puguen ser fàcilment assimilables pels xiquets i fins i tot, reproduïts en l’àmbit familiar.
